酱笋子的做法-尊龙注册平台

要制作美味的酱笋子，首先，选择新鲜的笋子是关键。步骤如下：1. 先将笋子清洗干净，去根部和外皮，然后削皮。接下来，将去皮的笋子放入事先准备的盐水缸中，确保笋子完全浸泡。在笋子表面均匀地撒上适量的盐，然后用大石块压住，以帮助笋子充分吸收盐分。进行这样的腌制过程，需要每天翻动一次，总共翻三...

将笋剥壳洗净后，烧开一锅水，投笋入其中，煮十分钟左右，熄火，就这样在水中泡着。当天就可食用。吃不完的话，每天换一次水。如果不换水，笋就会慢慢变酸。锅肉炒酸笋 选一块靓靓的五花肉，水烧开加姜片和料酒，把五花肉放进去煮20分钟，捞出，用冷水冲洗，凉后切薄片备用。加入青椒，蒜苗(或者...

笋子杂酱面的做法步骤 1、笋子提前泡发好并洗净切段 2、这是我提前备在冰箱里的肉臊子，其做法在我的菜谱里能找到哈 3、锅里烧开水，我用的这种大勺舀了一大勺肉臊子然后放锅里熬，笋子也放进来一起熬着，并放少许盐和鸡精调味 4、夏季的时令蔬菜空心菜洗净备用，得多吃哟，清热解暑 5、这是我...

烹饪酸笋炒肉,畜肉、兽肉都可作原料。烹炒这前,先把炒制的畜肉、兽肉洗净、剁细;酸笋用清水略加漂洗挤干,单独切细;青辣椒、姜、蒜等 洗净切末。主料、配料与 准备齐全以后,倾油入锅,先将姜末、 、青辣椒加入少许食盐炒至香味溢出时,加入 用猛火炒至五成熟时,再加入酸笋共炒(或将肉炒至八成熟...

酱烧雷笋的做法 雷笋去皮，削去老皮，用滚水煮5分钟。⚠汆烫可以去除大部分笋的草酸。煮好后，将笋子过凉，不烫手的时候即可切成滚刀块。另外把姜切成末备用。炒锅烧热，加入食用油。放入切好的笋块，用小火慢慢煸香，煸炒至笋块表面微微发黄即可放入姜末炒香。烹入料酒，酱油，加入小半碗...