卤水掌翼的做法-尊龙注册平台

1、鸭翅500克、鸭掌1000克、洋葱半个、白酒一小碗、生姜一个、冰糖20粒、卤水汁一支、香料一包、罗勒干适量、指天椒4个、泡椒8个。2、将掌亦洗干净，煮一锅水加入半碗白酒，水开了将掌亦过一下水，变色后迅速捞起；用冷水或冰水将其冷却；冷却后用厨房剪剪去鸭掌的脚指甲；剪好后把半个洋葱切...

一、卤水掌亦的做法 1、买回来的掌翅清洗干净，锅中放入清水和洗净的掌翅，加入100克料酒，大火煮至掌翅血污水出干净。2、将焯过水的掌翅倒出，冲洗干净。3、将掌翅放入瓦煲中，加入糖、香料、姜片、盐、酱油、100克料酒、清水(要没过掌翅)，大火煲开转小火煲约10分钟，关火浸泡2小时。(煲...

做法：1、将鹅掌亦洗净，在锅中放入以上所有材料，大火煲滚后，转小火煲30分钟。2、用盐、味精调味，味比平时稍咸为准。3、捞出鹅掌亦即可食用。 卤圆蹄 材料：圆蹄1只、八角、草果、香叶、桂皮、沙姜、陈皮、沙仁、甘草等适量（用手抓，大概以拇指、食指、中指三指一抓的量为准）、骨头汤、生...

卤水蛋是将鸡蛋放入卤汁中煮熟而成，蛋黄与蛋白都充满了浓郁的卤香味道，口感十分鲜美。卤水肉则是将猪肉放入卤汁中慢炖，直至入味酥软，口感丰富，让人回味无穷。卤水猪脷则是将猪舌头放入卤汁中卤制，口感韧嫩，味道浓郁。卤水掌翼则是将鸡爪和鸡翅放入卤汁中慢炖，外皮软糯、肉质鲜嫩，入口即化。这...

考完试后的大餐，我们叫外卖打包。是年轻人喜欢的牛蛙和小龙虾，乳鸽和卤水掌翼。牛蛙138元5斤，小龙虾128元3斤，满满一大盆，非常满足。终于考完高考了，必须得吃一顿庆祝。考虑到考完的时候已经六点多，加上堵车什么的因素，到家肯定要七点多了，为了吃完饭以后，能尽快地上床睡觉休息，我们决定了...